สิ่งที่ต้องเตรียม

• ซอสพาสต้าพรีโก้สูตรเห็ด 300 กรัม 2 กระป๋อง หรือแบบขวด 350 กรัม 2 ขวด

• เส้นสปาเกตตีพรีโก้ 500 กรัม ปรุงตามคำแนะนำบนซอง

• เห็ดแชมปิญองฝาน 500 กรัม

• หอมหัวใหญ่สับ 1 หัว

• มะเขือเทศอบแห้งฝาน 80 กรัม (1/2 ถ้วย)

• กระเทียมสับ 2 กลีบ

• น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ

• เกลือและพริกไทย

วิธีปรุง

• 1

  ปรุงส่วนผสม: ใส่น้ำมันมะกอกลงกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน ใส่หอมสับและกระเทียมลงผัดจนเป็นสีเหลืองทอง ตามด้วยมะเขือเทศอบแห้งแล้วผัดต่ออีก 3 นาที
• 2

  เติมพรีโก้: เติมซอสพาสต้าพรีโก้สูตรเห็ด เติมเห็ด แล้วเคี่ยวต่อประมาณ 15 นาที (เติมน้ำเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ)
• 3

  พร้อมอร่อย: ราดซอสพาสต้าบนเส้นสปาเก็ตตีต้มสุก