สิ่งที่ต้องเตรียม

• ซอสพาสต้าพรีโก้สูตรชีส และสมุนไพร 290 กรัม 1 กระป๋อง

• เส้นมักกะโรนีหรือเส้นเกลียวพรีโก้ 150 กรัม

• บรอกโคลีหั่นชิ้นเล็ก 200 กรัม

• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

• กระเทียมสับละเอียด 2 กลีบ

• ต้นหอมซอยบาง 2 ต้น (แยกส่วนสีขาวกับสีเขียว)

• ปลาทูน่าในน้ำมัน รินน้ำมันออก 185 กรัม

• เห็ดแชมปิญองกระป๋อง 400 กรัม รินน้ำออกและฝาน

• เม็ดข้าวโพดหวานกระป๋อง 125 กรัม (ชั่งหลังรินน้ำออก)

• ชีสขูด 1/2 ถ้วย (เชดดาร์ชีส หรือ มอสซาเรลล่า)

วิธีปรุง

• 1

  ปรุงส่วนผสม: อุ่นเตาที่อุณหภูมิ 240 องศาเซลเซียส หรืออุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียสเปิดพัดลม ต้มเส้นมักกะโรนีหรือเส้นเกลียวพรีโก้ในกระทะขนาดกลางด้วยน้ำเดือดที่ใส่เกลือ ตามวิธีบนบรรจุภัณฑ์ เติมบรอกโคลีในช่วง 4 นาทีสุดท้ายของการต้มเส้น รินน้ำออกให้หมด ในขณะที่ต้มเส้น ใส่น้ำมันลงกระทะตั้งไฟให้ร้อน ผัดต้นหอมส่วนสีขาวและกระเทียมให้สุกประมาณ 1-2 นาที เติมปลาทูน่าและเห็ดผัดต่อ 3-4 นาที ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ
• 2

  เติมพรีโก้: เติมซอสพาสต้าพรีโก้สูตรชีส และสมุนไพร ข้าวโพดหวาน และน้ำ 1/4 ถ้วย เคี่ยวต่อประมาณ 2 นาที ใส่พาสต้า บรอกโคลี และต้นหอมส่วนสีเขียว ผัดต่อให้เข้ากัน
• 3

  พร้อมอร่อย: จัดพาสต้าลงจานก้นลึกกันความร้อน โรยด้านบนด้วยชีสขูด แล้วนำเข้าเตาอบ 8-10 นาทีจนมีสีเหลืองอ่อน จัดเสิร์ฟ